El arte de la pastelería : secretos y técnicas profesionales Mich Turner's cake masterclass.

ISBN: 
9786072104044
Author: 
Turner, Mich.
Physical description: 
223 p. : ill. (chiefly col.) ; 28 cm.
Publishing date: 
2011
Book Description: 

Covering every aspect of baking and decorating with easy-to-follow instructions, this book is ideal for both the beginner baker and the seasoned cake decorating veteran. Baking basics are introduced in the Cake Recipes chapter, with sweet treats to suit every occasion. "El arte de la pastelería es una guía extraordinaria para aprender paso a paso las diferentes técnicas de decoración de pasteles. En este libro encontrara más de 50 recetas con maravillosas fotografías que ilustran los hermosos detalles de pasteles para to."--muchoslibros.com

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